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食物营养成分查询

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2013年1月1日正式施行的《预包装食品营养标签通则》规定,预包装食品应当在标签上强制标示四种营养成分和能量(“4+1”)含量值及其占营养素参考值百分比,“4”是指核心营养素,即蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠,“1”是指能量。

蛇(均值)的营养成分

蛇(均值)的营养成分,每100g的营养成分

热量 85 (千卡) B1硫胺素 0.06 (毫克) CA钙 29 (毫克)
蛋白质 15.1 (克) B2核黄素 0.15 (毫克) MG镁 25 (毫克)
脂肪 0.5 (克) B5烟酸 5.4 (毫克) FE铁 3 (毫克)
碳水化合物 5 (克) VC维生素C 0 (毫克) MA锰 0.04 (毫克)
膳食纤维 0 (克) VE维生素E 0.49 (毫克) ZN锌 3.21 (毫克)
维生素A 18 (微克) 胆固醇 0 (毫克) CU铜 0.12 (毫克)
胡罗卜素 1 (微克) LI钾 248 (毫克) P磷 82 (毫克)
视黄醇当量 78.4 (微克) NA钠 90.8 (毫克) SE硒 13.1 (微克)
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