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食物营养成分查询

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2013年1月1日正式施行的《预包装食品营养标签通则》规定,预包装食品应当在标签上强制标示四种营养成分和能量(“4+1”)含量值及其占营养素参考值百分比,“4”是指核心营养素,即蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠,“1”是指能量。

蚕蛹的营养成分

蚕蛹的营养成分,每100g的营养成分

热量 230 (千卡) B1硫胺素 0.07 (毫克) CA钙 81 (毫克)
蛋白质 21.5 (克) B2核黄素 2.23 (毫克) MG镁 103 (毫克)
脂肪 13 (克) B5烟酸 2.2 (毫克) FE铁 2.6 (毫克)
碳水化合物 6.7 (克) VC维生素C 0 (毫克) MA锰 0.64 (毫克)
膳食纤维 0 (克) VE维生素E 9.89 (毫克) ZN锌 6.17 (毫克)
维生素A 0 (微克) 胆固醇 155 (毫克) CU铜 0.53 (毫克)
胡罗卜素 1.3 (微克) LI钾 272 (毫克) P磷 207 (毫克)
视黄醇当量 57.5 (微克) NA钠 140.2 (毫克) SE硒 11.1 (微克)
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