“花生(炒)”营养成分含量表（每100g），每100g的营养成分

热量 589 千卡 硫胺素 0.13 毫克 钙 47 毫克

蛋白质 21.7 克 核黄素 0.12 毫克 镁 171 毫克

脂肪 48 克 烟酸 18.9 毫克 铁 1.5 毫克

碳水化合物 17.5 克 维生素C 0 毫克 锰 1.44 毫克

膳食纤维 6.3 克 维生素E 12.94 毫克 锌 2.03 毫克

维生素A 10 微克 胆固醇 0 毫克 铜 0.68 毫克

胡罗卜素 2.4 微克 钾 563 毫克 磷 326 毫克

视黄醇 4.1 微克 钠 34.8 毫克 硒 3.9 微克

花生(炒)营养成分：这里为花生(炒)中100克可食部的营养素含量。

食部：为每100克食品的可食用部分（不可食用部分包括皮、籽等等）。