“南瓜子仁”营养成分含量表（每100g），每100g的营养成分

热量 566 千卡 硫胺素 0.23 毫克 钙 16 毫克

蛋白质 33.2 克 核黄素 0.09 毫克 镁 2 毫克

脂肪 48.1 克 烟酸 1.8 毫克 铁 1.5 毫克

碳水化合物 0 克 维生素C 0 毫克 锰 0.64 毫克

膳食纤维 4.9 克 维生素E 13.25 毫克 锌 2.57 毫克

维生素A 0 微克 胆固醇 0 毫克 铜 1.11 毫克

胡罗卜素 4.6 微克 钾 102 毫克 磷 1159 毫克

视黄醇 9.2 微克 钠 20.6 毫克 硒 2.78 微克

南瓜子仁营养成分：这里为南瓜子仁中100克可食部的营养素含量。

食部：为每100克食品的可食用部分（不可食用部分包括皮、籽等等）。