“西兰花[绿菜花]”营养成分含量表（每100g），每100g的营养成分

热量 33 千卡 硫胺素 0.09 毫克 钙 67 毫克

蛋白质 4.1 克 核黄素 0.13 毫克 镁 17 毫克

脂肪 0.6 克 烟酸 0.9 毫克 铁 1 毫克

碳水化合物 2.7 克 维生素C 51 毫克 锰 0.24 毫克

膳食纤维 1.6 克 维生素E 0.91 毫克 锌 0.78 毫克

维生素A 1202 微克 胆固醇 0 毫克 铜 0.03 毫克

胡罗卜素 0.7 微克 钾 17 毫克 磷 72 毫克

视黄醇 90.3 微克 钠 18.8 毫克 硒 0.7 微克

西兰花[绿菜花]营养成分：这里为西兰花[绿菜花]中100克可食部的营养素含量。

食部：为每100克食品的可食用部分（不可食用部分包括皮、籽等等）。