“辣椒(红，小)”营养成分含量表（每100g），每100g的营养成分

热量 32 千卡 硫胺素 0.03 毫克 钙 37 毫克

蛋白质 1.3 克 核黄素 0.06 毫克 镁 16 毫克

脂肪 0.4 克 烟酸 0.8 毫克 铁 1.4 毫克

碳水化合物 5.7 克 维生素C 144 毫克 锰 0.18 毫克

膳食纤维 3.2 克 维生素E 0.44 毫克 锌 0.3 毫克

维生素A 232 微克 胆固醇 0 毫克 铜 0.11 毫克

胡罗卜素 0.6 微克 钾 222 毫克 磷 95 毫克

视黄醇 88.8 微克 钠 2.6 毫克 硒 1.9 微克

辣椒(红，小)营养成分：这里为辣椒(红，小)中100克可食部的营养素含量。

食部：为每100克食品的可食用部分（不可食用部分包括皮、籽等等）。