“黄豆粉”营养成分含量表（每100g），每100g的营养成分

热量 418 千卡 硫胺素 0.31 毫克 钙 207 毫克

蛋白质 32.7 克 核黄素 0.22 毫克 镁 129 毫克

脂肪 18.3 克 烟酸 2.5 毫克 铁 8.1 毫克

碳水化合物 30.6 克 维生素C 0 毫克 锰 2 毫克

膳食纤维 7 克 维生素E 33.69 毫克 锌 3.89 毫克

维生素A 63 微克 胆固醇 0 毫克 铜 1.39 毫克

胡罗卜素 4.7 微克 钾 1890 毫克 磷 395 毫克

视黄醇 6.7 微克 钠 3.6 毫克 硒 2.47 微克

黄豆粉营养成分：这里为黄豆粉中100克可食部的营养素含量。

食部：为每100克食品的可食用部分（不可食用部分包括皮、籽等等）。