“羊肉(青羊)”营养成分含量表（每100g），每100g的营养成分

热量 99 千卡 硫胺素 0.08 毫克 钙 9 毫克

蛋白质 21.3 克 核黄素 0.14 毫克 镁 9 毫克

脂肪 1.1 克 烟酸 5.6 毫克 铁 4.5 毫克

碳水化合物 1 克 维生素C 0 毫克 锰 0.05 毫克

膳食纤维 0 克 维生素E 0 毫克 锌 0.94 毫克

维生素A 0 微克 胆固醇 53 毫克 铜 0.16 毫克

胡罗卜素 1.3 微克 钾 151 毫克 磷 101 毫克

视黄醇 75.3 微克 钠 41.7 毫克 硒 3.81 微克

羊肉(青羊)营养成分：这里为羊肉(青羊)中100克可食部的营养素含量。

食部：为每100克食品的可食用部分（不可食用部分包括皮、籽等等）。