“羊肉(里脊)”营养成分含量表（每100g），每100g的营养成分

热量 103 千卡 硫胺素 0.06 毫克 钙 8 毫克

蛋白质 20.5 克 核黄素 0.2 毫克 镁 22 毫克

脂肪 1.6 克 烟酸 5.8 毫克 铁 2.8 毫克

碳水化合物 1.6 克 维生素C 0 毫克 锰 0.05 毫克

膳食纤维 0 克 维生素E 0.52 毫克 锌 1.98 毫克

维生素A 5 微克 胆固醇 107 毫克 铜 0.15 毫克

胡罗卜素 0.9 微克 钾 161 毫克 磷 184 毫克

视黄醇 75.4 微克 钠 74.4 毫克 硒 5.53 微克

羊肉(里脊)营养成分：这里为羊肉(里脊)中100克可食部的营养素含量。

食部：为每100克食品的可食用部分（不可食用部分包括皮、籽等等）。