“叉烧肉”营养成分含量表（每100g），每100g的营养成分

热量 279 千卡 硫胺素 0.66 毫克 钙 8 毫克

蛋白质 23.8 克 核黄素 0.23 毫克 镁 28 毫克

脂肪 16.9 克 烟酸 7 毫克 铁 2.6 毫克

碳水化合物 7.9 克 维生素C 0 毫克 锰 0.2 毫克

膳食纤维 0 克 维生素E 0.68 毫克 锌 2.42 毫克

维生素A 16 微克 胆固醇 68 毫克 铜 0.1 毫克

胡罗卜素 2.2 微克 钾 430 毫克 磷 218 毫克

视黄醇 49.2 微克 钠 818.8 毫克 硒 8.41 微克

叉烧肉营养成分：这里为叉烧肉中100克可食部的营养素含量。

食部：为每100克食品的可食用部分（不可食用部分包括皮、籽等等）。