“羊肉(肥瘦)(均值)”营养成分含量表（每100g），每100g的营养成分

热量 203 千卡 硫胺素 0.05 毫克 钙 6 毫克

蛋白质 19 克 核黄素 0.14 毫克 镁 20 毫克

脂肪 14.1 克 烟酸 4.5 毫克 铁 2.3 毫克

碳水化合物 0 克 维生素C 0 毫克 锰 0.02 毫克

膳食纤维 0 克 维生素E 0.26 毫克 锌 3.22 毫克

维生素A 22 微克 胆固醇 92 毫克 铜 0.75 毫克

胡罗卜素 1.2 微克 钾 232 毫克 磷 146 毫克

视黄醇 65.7 微克 钠 80.6 毫克 硒 32.2 微克

羊肉(肥瘦)(均值)营养成分：这里为羊肉(肥瘦)(均值)中100克可食部的营养素含量。

食部：为每100克食品的可食用部分（不可食用部分包括皮、籽等等）。